Roederer

Die Champagnermarke, um die sich Liebhaber auf der ganzen Welt reißen..

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Das Haus Louis Roederer ist eines der letzten großen Champagnerhäuser, das sich in Familienbesitz befindet und unabhängig ist. Es befindet sich heute in der siebten Generation von Führungskräften, die die Zügel seines Imperiums repräsentieren und in der Hand halten. Seine Weinberge erstrecken sich über 240 Hektar Land, die aus 410 Parzellen bestehen, und stützen sich ausschließlich auf die Premiers und Grands Crus (70 %) der Marne. Seine drei wichtigsten historischen Champagner-Rebsorten - die auf dem Weingut zwischen Montagne de Reims, Vallée de la Marne und Côte des Blancs nebeneinander existieren - sind Chardonnay, dessen Finesse und Mineralität geschätzt wird; Pinot Noir, der einen soliden Aufbau hat, und Pinot Meunier, der perfekt ist, um bestimmte Cuvées zu harmonisieren und abzumildern. Die großzügigen Terroirs und die aromatische Präzision der Rebsorten ermöglichen es dem Haus Roederer, eine breite Palette zu nutzen, die eine Fülle von Kreationen hervorbringen kann. Die Qualität seiner Weine ist frisch und beständig und überdauert die Jahrhunderte, ohne zu schwanken.

Von einer visionären Inspiration zu einem prestigeträchtigen Weingut

Das Weingut des Hauses Louis Roederer, das auf den größten Weinbergen der Champagne liegt, hat es verstanden, seine Cuvées weiterzuentwickeln und zu verbessern, wie zum Beispiel den Brut Premier, einen cremigen Champagner mit salzigen Akzenten und leicht säuerlichen Noten. Die Jahrgangsweine sind absolut bemerkenswert und besitzen eine fleischige Vinosität. Der Champagner Blanc de Blancs hingegen zeichnet sich durch schöne Zitrusaromen aus. Die volle Frische des Vintage Rosé entfaltet reiche und erstaunliche Aromen, aber das Aushängeschild der Marke ist natürlich die Cuvée Cristal, die eine einzigartige und subtile Verbindung von Cremigkeit und fein ziselierten Aromen bietet.

Eine Goldschmiedearbeit für Champagner, die auf Reinheit und Geradlinigkeit ausgerichtet sind

Für das Haus Roederer muss der Anbau der Trauben nach einer ganz bestimmten Philosophie erfolgen, die auf dem einfachen Prinzip beruht, dass ein großer Champagner nur von einem reichen und gepflegten Boden stammen kann. Aus diesem Grund praktiziert das Haus weiterhin einen sogenannten "maßgeschneiderten" Weinbau, indem es die Pflege der einzelnen Bodenprofile an deren Bedürfnisse anpasst. Auf diese Weise erreicht das berühmte Haus außergewöhnliche Reifegrade der Trauben, um außergewöhnliche Produkte zu kreieren.

Ihre Methode respektiert die Biodiversität und räumt allen Aspekten der Biodynamik einen immer größeren Stellenwert ein. Auf diese Weise werden die Trauben, die zunächst sorgfältig von Hand gepflückt werden, anschließend in Körben gesammelt, um direkt am Ort der Ernte gepresst zu werden. Dank dieser verschiedenen Schritte und der Beherrschung ihres wahren Weinbau-Talents genießen die Weine der Marke Roederer eine hohe Qualität.

Zögern Sie auf keinen Fall, jede Cuvée in den Keller zu legen, denn erst mit der Zeit werden Sie die Gelegenheit haben, nicht nur die Rasse der Terroirs, sondern auch die Finesse der Vinifikation zu entdecken.

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