Original Wodka

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Wodka ist für viele Menschen immer noch ein Rätsel. Technisch gesehen handelt es sich dabei einfach um einen aus Wasser und Ethanol destillierten Alkohol. Wodka wird vergoren, destilliert und gefiltert und kann aus praktisch allem hergestellt werden, das diesen Prozess durchlaufen und schließlich Alkohol produzieren kann. Dazu gehören unter anderem Getreide, Zucker, Obst, Trauben, Mais, Kartoffeln und sogar viele Wurzeln. Die Flüssigkeit wird auf 90% oder mehr Volumenalkohol destilliert, um den potenziellen Geruch und Geschmack aller Zutaten, die zur Herstellung verwendet wurden, zu entfernen, bevor der Alkohol auf 40% Alkohol verdünnt wird, der viel angenehmer schmeckt.

Wie unterscheidet man Wodka von anderen Spirituosen?

Da Wodka aus allem hergestellt werden kann, ist es das, was ihn von Calvados (französischer Apfelschnaps) und Cachaça (aus Zuckerrohr) unterscheidet. "Wodka soll nach einem Gefühl der Neutralität streben", erklärt Clark Jackowe, Berater für Cocktails und Getränke bei Merchants Hospitality. Natürlich sind nicht alle Wodkas gleich, und das ist auch gut so. Es gibt tatsächlich ziemlich viele Nuancen, insbesondere bei Wodkas, die von kleinen, handwerklich arbeitenden Destillateuren mit einem echten Sinn für Kunst und einer Qualitätsphilosophie hergestellt werden. Gin ist ebenfalls eine klare Spirituose, unterscheidet sich aber in Bezug auf Herstellung und Geschmack stark von Wodka. Gin ist eine destillierte Spirituose, die in der Regel aus Getreide hergestellt wird, wobei Pflanzen (einschließlich Wacholder) durch Filtration und andere Mittel hinzugefügt werden.

Wie wird Wodka hergestellt?

Wodka wird hergestellt, indem man jedes zucker- oder stärkehaltige Nahrungsmittel fermentiert und dann destilliert, um den Alkoholgehalt zu erhöhen. Durch die Gärung wird der Zucker der Hefe zugeführt, damit die Hefe Alkohol produzieren kann. Der erste Schritt des Prozesses besteht darin, die zu destillierende Zutat zu betrachten, ob es sich nun um Ananas oder Kartoffeln, Rettich oder Roggen handelt. Der nächste Schritt besteht darin, auf die Stärkezucker in der Grundzutat zuzugreifen, wobei das Ziel darin besteht, diese Zucker in Alkohol umzuwandeln, indem man sie eventuell gären lässt. Auf die Gärung folgt die Destillation, und je nachdem, wie "rein" oder "reinigend" ein Wodka sein soll, den Sie suchen, kann dies eine Reihe von Malen geschehen. Schließlich wird dem endgültigen Destillat Wasser hinzugefügt und für die Ausgewogenheit und Trinkbarkeit gefiltert.

Unsere besten Wodkas

Wir bieten viele verschiedene Wodkamarken an. Sie werden Vodkas entdecken, die in Frankreich, Russland, Armenien und Polen hergestellt werden. Zu den großen Marken, die wir Ihnen anbieten, gehören: Ciroc, Belvedere, Absolut, Grey Goose und Ohanyan. Einige werden aus Kartoffeln, Weizen, Roggen oder auch Mais hergestellt. Sie haben auch die Wahl zwischen aromatisiertem und naturbelassenem Wodka. Ihr durchschnittlicher Preis für unsere Produkte variiert je nach Marke und Menge und liegt im Schnitt bei 30€ pro Flasche.

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